Vous prévoyez de fêter Noël en Espagne ou vous êtes simplement intrigué par ses coutumes festives ? Du début du mois de décembre au 6 janvier (jour des Rois Mages), le pays regorge d’activités qui réunissent familles et amis pour partager des moments inoubliables, déguster des repas copieux et participer aux traditions de Noël qui perdurent en Espagne depuis des siècles.
Découvrez les 10 traditions de Noël les plus importantes en Espagne et faites-vous une idée complète de la façon dont la fête est vécue. Lisez cet article de Quadratia et laissez-vous emporter par l’esprit de Noël!
- 1. Monter le sapin de Noël
- 2. Décorez le reste de la maison: gui, guirlandes, lutins de Noël et installation de la crèche
- 3. Lumières de Noël
- 4. Les marchés de Noël
- 5. Chanter des chants de Noël et demander des primes de Noël
- 6. jouez à la Lotería de Navidad ou à la Lotería de El Niño
- 7. Boire 12 raisins au carillon de la Saint-Sylvestre (31 décembre)
- 8. Déjeuners et dîners copieux
- 9. Cavalcade des Rois Mages (5 janvier)
- 10. Manger le Roscón de Rois (5 et 6 janvier)
1. Monter le sapin de Noël
Bien que la tradition du sapin de Noël soit standardisée au niveau international, elle revêt une signification particulière en Espagne. Le montage de l’arbre de Noël est une activité qui réunit tous les membres de la famille, favorisant la cohésion et créant des souvenirs inoubliables pendant les fêtes de fin d’année.
Dans les foyers espagnols, le sapin de Noël est un élément central de la décoration. Il est orné d’une variété de lumières scintillantes, de boules colorées, d’étoiles et d’autres décorations qui reflètent les préférences et les styles personnels de chaque famille.
Au-delà de l’arbre de Noël, il est important de noter qu’il existe des influences locales qui enrichissent encore les traditions de Noël en Espagne. Dans les communautés autonomes comme la Catalogne, par exemple, il est courant d’ accompagner l’arbre du Caga Tió, un personnage de Noël propre à la culture catalane.
Le Caga Tió, qui signifie littéralement « bûche qui chie », est une bûche en bois avec quatre pattes en bois, un visage souriant et une barretina traditionnelle. La veille de Noël, les enfants battent le Caga Tió en chantant des chansons traditionnelles pour lui faire « chier » des cadeaux, ajoutant ainsi une touche originale et ludique aux décorations de Noël.
Il s’agit sans aucun doute d’un moment unique et spécial qui se répète chaque année à Noël.
2. Décorez le reste de la maison: gui, guirlandes, lutins de Noël et installation de la crèche
Outre le sapin de Noël, la décoration du reste de la maison est un élément essentiel des traditions de Noël en Espagne, car elle crée une atmosphère chaleureuse et accueillante dans la maison.
Gui
Le gui est une plante traditionnellement associée à Noël dans de nombreuses cultures. Accrocher des branches de gui aux différentes portes de la maison symbolise la protection et la bonne fortune. Selon la croyance populaire, si deux personnes se rencontrent sous le gui, elles doivent s’embrasser, ce qui encourage le rapprochement et l’amour pendant les fêtes.
Guirlandes
Les guirlandes sont un autre élément décoratif essentiel. Placées sur les portes, les fenêtres et les escaliers, elles apportent une touche festive et colorée. Les guirlandes peuvent être composées de différents matériaux, tels que des feuilles de houx, des pommes de pin, des lumières LED et des rubans décoratifs.
Chaussettes du Père Noël et lutins de Noël
Bien que la figure du Père Noël ne soit pas aussi centrale en Espagne que dans d’autres pays, la tradition d’accrocher des chaussettes pour recevoir des cadeaux est devenue populaire. En fait, plus que des cadeaux, les enfants trouvent des bonbons, des chocolats ou de l’argent liquide pour compléter leurs cadeaux.
De même, les lutins de Noël sont là pour rester. Ces petites créatures magiques sont connues pour leur esprit ludique et leur rôle dans la préservation de la magie de Noël. Comment font-elles ? Par de petites facéties nocturnes, comme déplacer des décorations, cacher des cadeaux ou laisser des messages secrets, les lutins contribuent à créer une atmosphère pleine de mystère et d’enchantement pendant les fêtes de fin d’année. Leur présence ajoute une touche de fantaisie et de magie qui rend Noël encore plus spécial pour les enfants.
Toute famille espagnole sait de quoi nous parlons.
Mise en place de la crèche et du calendrier de l’Avent
D’une part, la crèche, également connue sous le nom de pesebre, est une représentation de la naissance de Jésus et l’une des traditions les plus enracinées en Espagne. Le montage d’une crèche est une activité qui implique toute la famille, depuis le choix des personnages jusqu’à leur mise en scène.
Les crèches peuvent varier d’une version simple (uniquement la crèche) à une conception élaborée représentant une ville entière (différents types de maisons, inclusion de boulangeries, de boucheries, de ruisseaux, de vergers, de blanchisseries, etc.)
Une caractéristique unique des crèches espagnoles est l’inclusion du caganer, une figure catalane typique répandue dans tout le pays et représentant un paysan accroupi, généralement en train de déféquer. Bien qu’il puisse sembler étrange, le caganer symbolise la fertilité et la prospérité, ajoutant une touche d’humour et de réalisme à la représentation de la naissance de Jésus.
Le calendrier de l’Avent, quant à lui, est un calendrier qui permet de compter les jours entre le 1er décembre et la veille de Noël. Ce calendrier est conçu pour susciter l’impatience et l’excitation. Chaque jour, une fenêtre du calendrier s’ouvre pour révéler une surprise, soit une petite barre de chocolat, soit une figurine en rapport avec Noël.
Son importance en Espagne est telle que des marques et des entreprises renommées ont adapté cette tradition à leurs produits : Disney avec un calendrier de l’Avent de livres, Lego avec un calendrier de l’Avent de figurines, ou des marques de cosmétiques comme Dior.
Isabel Soriano, coordinatrice des ventes et du marketing chez Quadratia
3. Lumières de Noël
Admirer les illuminations de Noël est l’une des coutumes de Noël les plus attendues de l’année. Ces illuminations transforment les villes en paysages magiques, pleins de couleurs et de créativité, et attirent des milliers de visiteurs, locaux et touristes, encouragés par l’esprit de fête.
Ne manquez pas l’un des points forts des traditions de Noël en Espagne!
Lumières de Noël à Alicante
En effet, les illuminations de Noël à Alicante (Costa Blanca) ont été inaugurées le vendredi 29 novembre dernier. Désormais, les lumières, la musique et les spectacles resteront en place jusqu’au dimanche 19 janvier, mettant ainsi un point final aux festivités de Noël.
Parmi toutes les rues illuminées d’Alicante, les suivantes se distinguent :
- Place de l’hôtel de ville et Explanada: le cœur d’Alicante est orné d’un spectaculaire arbre de Noël géant, d’une magnifique façade illuminée et d’une crèche géante reconnue par le Guinness World Records comme la plus grande du monde.
- Zone du marché central : pendant la saison de Noël, la zone du marché central se transforme avec des lumières festives et des décorations thématiques qui mettent en valeur l’architecture historique du bâtiment. Cet endroit devient un point de rencontre populaire où les visiteurs peuvent faire leurs achats de Noël tout en admirant les impressionnantes illuminations.
- Avenida de la Estación et Plaza de los Luceros: il s’agit de deux des zones les plus emblématiques pour profiter des lumières de Noël à Alicante et de son atmosphère.
Lumières de Noël à Malaga
À partir du 29 novembre, plusieurs quartiers de Malaga s’illuminent avec des décorations de Noël qui varient en style et en thème. Les endroits les plus remarquables pour profiter des illuminations de Noël à Malaga (Costa del Sol) sont les suivants :
- Spectacle de Noël au jardin botanique « La Concepción » : « Illusion : Noël a plusieurs visages, mais un seul cœur » est le nom de l’illumination de Noël qui sera présentée cette année au jardin botanique historique « La Concepción ». Cet événement peut être visité à partir du vendredi 29 novembre et sera disponible jusqu’au 6 janvier. Les billets pour assister au spectacle sont déjà en vente sur le site web et coûteront 15,50 euros pour les adultes et 11,50 euros pour les enfants.
- Festival des lanternes: il commence le vendredi 29 novembre et coûte entre 15 et 20 euros. Ce festival comprend 600 lanternes et 4 000 points lumineux qui illuminent le Parque del Oeste, créant un paysage spectaculaire qui allie tradition et modernité.
- La Calle Larios est l’une des rues les plus emblématiques de Malaga et devient l’épicentre des illuminations de Noël et des événements spéciaux dans la zone commerciale par excellence.
Lumières de Noël en Murcia
Cette année, les illuminations de Noël à Murcia (Costa Cálida) ont débuté le samedi 23 novembre à 20 heures sur la Plaza de Santo Domingo, marquant ainsi une date essentielle dans l’agenda de Noël de la ville. Ainsi, parmi toutes les rues illuminées de Murcia, les suivantes se distinguent :
- La Plaza de las Flores: cette place est transformée par des guirlandes lumineuses et des décorations thématiques qui mettent en valeur son architecture historique. Les visiteurs peuvent se promener parmi les lumières vives tout en admirant les vitrines décorées des boutiques voisines.
- Le jardin Floridablanca participe également activement aux illuminations de Noël de Murcia. Ce magnifique parc est illuminé par des lumières décoratives qui mettent en valeur ses arbres et ses allées, créant une atmosphère magique pour ceux qui recherchent un endroit tranquille pour profiter des lumières de Noël.
- La Calle Trapería est remplie de lumières festives et de décorations thématiques qui embellissent cette rue commerçante animée. En outre, des événements tels que le marché de Noël sont organisés, où vous trouverez des produits artisanaux, des cadeaux uniques et de délicieux plats de saison.
4. Les marchés de Noël
Les marchés de Noël sont des lieux idéaux pour trouver des cadeaux, des décorations et des délices gastronomiques. En 2025, les principales villes espagnoles ouvriront leurs marchés de décembre à janvier, offrant une grande variété d’activités et de produits pour tous les âges. Vous trouverez ci-dessous les marchés de rue les plus remarquables d’Alicante, de Malaga et de Murcia.
Marchés de Noël à Alicante
- Marché de Noël sur la place de l’hôtel deville: il se tiendra sur la place de l’hôtel de ville du 1er décembre au 5 janvier, de 11h00 à 21h00. Des concerts en plein air et des spectacles de lumière enrichiront l’expérience festive des résidents et des visiteurs.
- Foire artisanale sur la place Gabriel Miró: parfaite pour ceux qui recherchent des cadeaux uniques et originaux, cette foire sera ouverte du 6 au 24 décembre. Des artisans locaux y exposeront leurs créations, des bijoux aux céramiques. La foire sera ouverte de 10h00 à 14h00 et de 17h00 à 21h00.
- Marché de l’avenue Alfonso X el Sabio: ce marché sera installé sur l’avenue de début décembre au 5 janvier, de 10h00 à 22h00. Les étals seront remplis de produits typiques et d’artisanat.
- Souk de Noël du marché central d’Alicante: les 14 et 15 décembre, ce souk du marché central proposera des produits frais, ainsi que des activités culturelles et des ateliers. Les heures d’ouverture sont de 11h00 à 18h00.
- Marché de l’Épiphanie sur le Paseo de Gómiz: idéal pour les derniers jours de shopping de Noël, ce marché se tiendra le 5 janvier de 10h00 à 20h00.
Marchés de Noël à Malaga
- Marché de Noël de Paseo del Parque: avec plus de 20 ans d’histoire et situé sur une promenade centrale, il compte 90 stands qui proposent tout, des figurines pour la crèche aux livres et à l’artisanat. Ouvert de 11h à 22h pendant les fêtes de fin d’année, c’est l’endroit idéal pour flâner et trouver le cadeau idéal.
- Port Christmas Market (Village de Noël): situé sur le Pier One, ce marché offre des vues sur la mer et des décorations festives qui transforment l’espace en un véritable village de Noël. Avec des aires de jeux, des igloos et des spectacles, il est idéal pour toute la famille. Il est généralement ouvert de 10h à 18h.
- Foire Sabor a Málaga: bien qu’il ne s’agisse pas d’un marché traditionnel, cette foire culinaire mérite une mention spéciale. Organisée au début du mois de décembre pendant une semaine, elle réunit 108 producteurs de toute la province qui proposent des produits gastronomiques traditionnels.
Marchés de Noël en Murcia
- Marché de Noël de la Glorieta del Ayuntamiento: situé sur la place principale, ce marché compte 24 stands où les habitants et les visiteurs peuvent acheter des produits artisanaux de la marque « Murcia« . La décoration comprend un arbre de Noël de plus de 10 mètres de haut, des casse-noix géants et une réplique grandeur nature de la crèche de Salzillo, un élément classique de Noël en Murcia. Les heures d’ouverture sont de 11h00 à 23h00. Notez également:
- La Plaza de las Flores: cette place est transformée par des guirlandes lumineuses et des décorations thématiques qui mettent en valeur son architecture historique. Les visiteurs peuvent se promener parmi les lumières scintillantes tout en admirant les vitrines décorées des boutiques voisines.
- Le jardin Floridablanca participe également activement aux illuminations de Noël de Murcie. Ce magnifique parc est illuminé de lumières décoratives qui mettent en valeur ses arbres et ses allées, créant une atmosphère magique pour ceux qui recherchent un endroit calme pour profiter des lumières de Noël.
- La Calle Trapería est remplie de lumières festives et de décorations thématiques qui embellissent cette rue commerçante animée. En outre, des événements tels que le marché de Noël sont organisés, où vous pourrez trouver des produits artisanaux, des cadeaux uniques et de délicieux plats de saison.
5. Chanter des chants de Noël et demander des primes de Noël
Chanter des chants de Noël est une pratique qui se transmet de génération en génération en Espagne. Ces chants de Noël varient d’une région à l’autre, reflétant la diversité culturelle du pays.
Dans la Communauté valencienne, par exemple, les chants de Noël peuvent inclure des rythmes et des mélodies propres à la région, tandis qu’en Andalousie, des influences flamenco sont incorporées, ajoutant une touche unique aux célébrations. De même, les chants de Noël sont chantés dans des contextes variés :
- Réunions de famille: pendant le dîner de la veille de Noël, il est courant que les familles se réunissent pour chanter des chants de Noël.
- Églises: les messes de minuit comprennent des chants de Noël, intégrant ainsi la musique dans les rituels religieux de Noël.
- Manifestations publiques: sur les places et dans les rues, des groupes de chanteurs et des chorales organisent des spectacles qui invitent la communauté à participer et à apprécier la musique de Noël.
Instruments traditionnels dans les chants de Noël
Pour accompagner les chansons, divers instruments sont utilisés pour ajouter du rythme et de la couleur aux spectacles:
- Les tambourins: ce sont peut-être les instruments les plus emblématiques des célébrations de Noël en Espagne. Généralement fabriqués en bois ou en carton et dotés de petits hochets métalliques appelés « platínelas » à l’intérieur, les tambourins sont légèrement secoués ou frappés pour produire leur son tintinnabulant caractéristique.
- Cajones de madera: ce sont des instruments à percussion qui jouent un rôle fondamental dans la musique folklorique espagnole, notamment dans les chants de Noël. Originaires du Pérou, les cajones ont été adoptés et adaptés dans diverses régions d’Espagne, en particulier en Andalousie, où leur utilisation est très populaire.
- Les bouteilles vides de mistela sont un exemple de créativité et d’improvisation dans la musique de Noël espagnole. La mistela est une boisson sucrée à base de vin et de miel. Lors de nombreuses célébrations, les bouteilles vides sont réutilisées comme instruments de musique uniques.
- Frapper dans les mains: les applaudissements sont un élément essentiel de l’interprétation des chants de Noël, car ils donnent un rythme régulier et un sentiment de cohésion aux chanteurs. Cette tradition de frapper des mains au rythme de la musique est commune à de nombreuses cultures, mais en Espagne, elle a son propre style et sa propre signification.
L’aguinaldo: musique, joie et action de grâce
Historiquement, les chants de Noël impliquaient des groupes de familles et d’amis qui faisaient le tour des quartiers, apportant joie et musique à chaque foyer. Au cours de ces visites, les chanteurs demandaient un aguinaldo, un don ou un cadeau symbolisant l’appréciation de leur performance. Cette pratique favorisait non seulement la solidarité et l’unité de la communauté, mais enrichissait également l’esprit festif de la saison.
Au fil des ans, la façon de célébrer l’aguinaldo a beaucoup évolué. Aujourd’hui, il est plus courant que les familles nombreuses et les groupes d’amis se réunissent dans des maisons de campagne, des villas ou des espaces communs pour chanter ensemble des chants de Noël. Ces réunions intimes permettent de profiter des traditions de Noël en Espagne dans une atmosphère plus personnelle et chaleureuse, en s’adaptant aux changements sociaux et culturels sans perdre leur essence originale.
6. jouez à la Lotería de Navidad ou à la Lotería de El Niño
L’une des traditions de Noël les plus emblématiques en Espagne est le tirage de la loterie de Noël, communément appelée « El Gordo ». Ce tirage est l’événement le plus attendu de l’année et réunit des millions d’Espagnols le matin du 22 décembre dans une célébration passionnante de la chance et de l’espoir avec des prix allant jusqu’à 4 millions d’euros.
Outre « El Gordo », la loterie « El Niño », qui a lieu le 6 janvier, jouit également d’une grande popularité, offrant une autre occasion de gagner des prix importants (jusqu’à 2 millions d’euros) pendant les festivités de Noël.
7. Boire 12 raisins au carillon de la Saint-Sylvestre (31 décembre)
La tradition consistant à manger 12 grains de raisin le soir du Nouvel An trouve son origine dans l’Espagne de la fin du XIXe siècle. On raconte qu’en 1909, des viticulteurs d’Alicante, afin de vendre plus de raisins, ont fait la promotion de cette coutume lors du traditionnel allumage de la Puerta del Sol, à Madrid, à l’occasion du réveillon du Nouvel An. Les raisins ont rapidement été adoptés par la population, devenant une pratique courante et appréciée dans toutes les régions du pays.
La célébration a lieu la nuit du 31 décembre, lorsque les Espagnols se rassemblent pour dire adieu à la vieille année et accueillir la nouvelle. L’événement principal se déroule à la Puerta del Sol de Madrid, où des milliers de personnes se rassemblent pour assister au compte à rebours jusqu’à minuit.
Marche à suivre pour manger les 12 raisins le 31 décembre
- Chaque personne est préparée avec une grappe de 12 raisins, un pour chaque carillon. Chaque raisin représente un mois de l’année à venir, symbolisant l’espoir de chance et de prospérité pour chacun d’entre eux.
- À 00h00, l’horloge de la Puerta del Sol commence à sonner. À chaque coup de carillon, un raisin est mangé.
- Il est essentiel de synchroniser la consommation des raisins avec le rythme des carillons pour respecter correctement la tradition. Attention ! Tout d’abord, il y a quatre quarts d’avertissements, alors ne commencez pas à manger vos raisins à cet endroit !
- Après avoir consommé les 12 raisins, il est courant d’exprimer ses vœux à sa famille et à ses amis. Ce rituel vise à attirer la fortune, la santé et le succès dans tous les aspects de la vie des participants.
8. Déjeuners et dîners copieux
Noël en Espagne est une période marquée par des déjeuners et des dîners copieux. Ces rencontres ne sont pas seulement une manifestation de la richesse gastronomique de l’Espagne, mais aussi une occasion de resserrer les liens familiaux et de profiter de la compagnie de ceux que l’on aime. Nous détaillons ici les principales célébrations et les plats typiques qui les accompagnent.
- Les déjeuners et dîners d’affaires de Noël sont conçus pour célébrer les réalisations de l’année, renforcer l’esprit d’équipe et fixer des objectifs pour l’année à venir. Ces rencontres ont généralement lieu dans des restaurants et des hôtels, où des menus spéciaux sont proposés.
- Dîner de la veille de Noël (24 décembre): les familles se réunissent généralement à la maison pour déguster un repas de fête plein de saveurs et de traditions. Plats typique:
- Fruits de mer: crevettes, gambas, moules et poulpe à la galicienne.
- Fritures: croquettes, calamars à la romaine, pâtés, etc.
- Viandes en sauce: dinde farcie, agneau rôti ou veau en ragoût.
- Boissons: le vin blanc, le vin rouge ou le cava accompagnent parfaitement les plats principaux.
- Les sucreries traditionnelles: le nougat et le massepain sont incontournables.
- Déjeuner de Noël (25 décembre): il s’agit d’un déjeuner familial, généralement plus décontracté que le dîner du réveillon, mais tout aussi délicieux. Les plats les plus courants sont le cocido madrileño ou la paella alicantina.
- Ledîner de la Saint-Sylvestre (31 décembre) marque l’adieu à l’ancienne année et l’accueil de la nouvelle. À cette occasion, les restaurants et les hôtels proposent des menus extraordinaires conçus pour satisfaire les palais les plus exigeants.
- Repas du Nouvel An (1er janvier) et repas de l’Épiphanie (6 janvier): il est courant de sortir au restaurant ou de prendre des repas en famille.
9. Cavalcade des Rois Mages (5 janvier)
L’une des traditions de Noël les plus enchanteresses en Espagne est le défilé des Rois mages. Organisée dans la soirée du 5 janvier, cette procession colorée et fantaisiste parcourt les rues des villes et des villages du pays, annonçant l’arrivée des Rois mages: Melchior, Gaspar et Balthazar. Cet événement remplit de joie et de magie le cœur des enfants et des adultes.
Bien que toutes les parades soient spéciales, certaines se distinguent par leur ampleur, leur créativité et leur tradition. Parmi elles, la Cavalcade d’Alcoy est l’une des plus célèbres et des plus reconnues au niveau national et international.
Lors de la cavalcade d’Alcoy, les assistants des Rois mages montent les escaliers jusqu’aux balcons des voisins pour distribuer des cadeaux aux enfants, ce qui ajoute une touche personnelle et magique au défilé.
Isabel Soriano, coordinatrice des ventes et du marketing chez Quadratia
Outre le défilé lui-même, d’autres traditions viennent compléter la célébration des Rois mages en Espagne. Par exemple, la coutume veut que les enfants laissent trois verres de lait et des biscuits aux Rois mages et à leurs chameaux. Cette coutume symbolise l’hospitalité et la gratitude pour les cadeaux reçus, renforçant ainsi l’esprit de générosité et de gentillesse.
10. Manger le Roscón de Rois (5 et 6 janvier)
Enfin, l’une des plus délicieuses traditions de Noël en Espagne consiste à manger le Roscón de Rois. Cette friandise spongieuse en forme d’anneau est traditionnellement décorée de fruits confits, représentant les joyaux d’une couronne.
Sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré en font l’accompagnement idéal d’une tasse de chocolat chaud, ce qui fait du Roscón de Rois le dessert idéal pour la nuit du 5 janvier et le jour des Rois Mages (6 janvier), également connu sous le nom de Día del Niño (jour des enfants).
À l’intérieur du Roscón de Rois sont cachés de petits objets symboliques qui ajoutent une touche de gaieté à la fête :
- Figurines: liées à Noël, aux animaux, etc. Mais il y en a une qui est particulièrement importante : celle qui représente un roi. Celui qui trouve cette figurine dans sa partie du roscón est symboliquement couronné roi ou reine de la fête.
- Haricot: en revanche, celui qui trouve un haricot dans sa portion doit promettre d’acheter le prochain Roscón l’année suivante, entamant ainsi une chaîne de traditions familiales.
Et vous, qu’attendez-vous pour vivre les traditions de Noël en Espagne ?
Quadratia vous souhaite de joyeuses fêtes et une bonne année ! Que pensez-vous de notre article sur les traditions de Noël en Espagne ? Partagez notre article et suivez-nous sur nos réseaux sociaux!